Verpflegung
In unserem Bistro bieten wir in entspannter Atmosphäre ein täglich wechselndes Angebot beim Frühstücksbuffet, frisch gekochtes Mittagessen aus der hauseigenen Küche und einen Nachmittags-Snack mit wechselndem Angebot an. Kinder sollen Freude an gemeinsamen Mahlzeiten haben. Zusammen mit Freunden in angenehmer Atmosphäre schmeckt das Essen noch besser.
Ziel der ernährungspädagogischen Arbeit ist es, die Kinder zu einem selbstbestimmten und eigenverantwortlichen Umgang mit Essen und Trinken zu befähigen. Durch das Kennenlernen von Esskultur erfahren sie, welche Ess-/ und Trinkgewohnheiten üblich sind. Kinder lernen die Lebensmittelvielfalt kennen und wählen aus dem Gesamtangebot aus.
Dies bedeutet für unsere pädagogische Arbeit:
- Bewusste Reduzierung ungesunder Lebensmittel
- Beteiligung der Kinder an der Zubereitung von Speisen
- Sensibilisierung der Kinder auf notwendige hygienische Maßnahmen
- Berücksichtigung der saisonalen, regionalen und internationalen Lebensmittel in der Speisenauswahl
- Bewusster Umgang mit Rohstoffen
- Beobachtung und Pflege von Pflanzen